Trus Roble 2021 es un vino tinto elaborado por las bodegas Trus bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero utilizandola variedad Tinta Fina de uvas procedentes de los viñedos propiedad de la bodega. Este tinto toma su nombre de su vinificación en tinas de roble junto a su crianza en barricas del mismo material durante 4 meses. CARACTERÍSTICAS DEL VINO TRUS ROBLE ELABORACIÓN: Trus Roble se elabora con uvas recolectadas de 60 hectáreas de viñedos emplazados a 800 metros de altitud sobre suelos pobres que contienen arcilla y cal en la zona de Piñel de Abajo y Pesquera de Duero. Los viñedos tienen más de 80 años y están plantados en vaso. La vendimia se realiza de forma manual, seguida de una fermentación a temperatura controlada (entre los 22ºC y los 25ºC ). Finalmente, el vino reposa 4 meses en barricas de roble francés y americano donde se refina. UVA: Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Tempranillo (100%). VISTA: Color rojo muy intenso y brillante como el de las cerezas maduras. AROMA: En nariz, destacan los aromas intensos a frutas maduras rojas y negras con toques a especias y a vainilla. GUSTO: En boca, resulta un vino con un paso rápido y ágil en el que destaca su buen equilibrio y acidez, así como su sabor lleno de matices avainillados. MARIDAJE: Un vino que marida de manera excelentecon carnes blancas, guisos con salsa y entrantes de quesos semi-curados. SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 16 y 18ºC. DATOS ANALÍTICOS Alcohol: 14% alc/vol